Je změkčená voda pitná?
Krátká odpověď: správně nastavený změkčovač vodu pro pití nezkazí. Záleží ale na tom, jak moc vodu změkčíte. Podívejme se, co se ve vodě při změkčování mění.
Co změkčovač s vodou dělá
Iontoměničová pryskyřice vymění vápník a hořčík za sodík. Za každý odstraněný 1 mmol/l tvrdosti přibudou ve vodě 2 mmol/l sodíku, tedy zhruba 46 mg/l sodíku.
| Změkčení | Odstraněná tvrdost | Přibude sodíku |
|---|---|---|
| 3,5 → 1,5 mmol/l (doporučeno) | 2,0 mmol/l | ≈ 92 mg/l |
| 3,5 → 1,0 mmol/l | 2,5 mmol/l | ≈ 115 mg/l |
| 3,5 → 0 mmol/l (na nulu) | 3,5 mmol/l | ≈ 160 mg/l |
| 5,0 → 0 mmol/l (na nulu) | 5,0 mmol/l | ≈ 230 mg/l |
Vyhláška o pitné vodě (č. 252/2004 Sb.) stanovuje pro sodík mezní hodnotu 200 mg/l. Pro vápník a hořčík pak uvádí doporučenou hodnotu 2–3,5 mmol/l. Velmi tvrdá voda změkčená na nulu tak může sodíkový limit překročit. Navíc přijde o vápník a hořčík, které jsou pro tělo prospěšné.
Vyhláška také stanoví, že pokud se při úpravě pitné vody obsah vápníku a hořčíku uměle snižuje, musí po úpravě zůstat alespoň 30 mg/l vápníku a 10 mg/l hořčíku.
Řešení: zbytková tvrdost a kohoutek s neupravenou vodou
- Změkčujte na zbytkovou tvrdost kolem 1–1,5 mmol/l (asi 6–8 °dH). To zajišťuje směšovací ventil na změkčovači. Voda už netvoří výrazné usazeniny, obsahuje méně přidaného sodíku a chuťově je lepší.
- Kuchyňský kohoutek s neupravenou vodou – při instalaci lze vést k dřezu samostatnou větev studené vody před změkčovačem. Na pití a vaření pak máte původní vodu s minerály.
- Pryskyřice vhodná pro pitnou vodu – náplň změkčovače pro domácnost musí být určená pro styk s pitnou vodou.
Kdy být opatrní
- Kojenci – na přípravu kojenecké stravy používejte neupravenou vodu z vodovodu nebo balenou kojeneckou vodu, ne vodu změkčenou.
- Dieta s omezením sodíku – při vysokém krevním tlaku nebo onemocnění ledvin pijte vodu neupravenou a případné otázky konzultujte s lékařem.
- Akvária a rostliny – změkčená voda s vyšším obsahem sodíku nemusí být pro citlivé rostliny a ryby vhodná.
A co reverzní osmóza?
Reverzní osmóza funguje jinak – sodík nepřidává, ale odstraní 90–99 % rozpuštěných látek včetně minerálů. Výsledkem je velmi čistá a měkká voda, vhodná pro kávu, čaj a vaření. Domácí úpravna ROSA proto má na konci mineralizér, který část minerálů do vody vrací. Viz domácí úpravna vody ROSA.
Jakou zbytkovou tvrdost nastavit a kolik soli změkčovač spotřebuje, si spočítejte v kalkulačce.